Ogni singolo prodotto che compone la nostra carta, è rigorosamente di provenienza nazionale, oltre ad eccellenze del mercato internazionale di altissima qualità, frutto di un’attenta e continua ricerca delle materie prime di pesce e non solo.

Tutti i piatti sono preparati con i metodi più tradizionali, seguendo scrupolosamente le modalità di cottura delle ricette più antiche.