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IL NOSTRO MENÙ

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Carta dei Vini

Carta degli Alcolici

Menù San Valentino

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Menù Di Capodanno Scaricabile

• *POLPO CROCCANTE CON PATATE PROFUMATE AL ROSMARINO € 22

• *MOSCARDINI ALLA LUCIANA € 18

• *INSALATA DI MARE TIEPIDA € 20

• *GAMBERONI AL MARSALA CON ZUCCHINE MARINATE AL LIME € 22

• *OSTRICA O CAPASANTA GRATINATA cad. € 5

• *IMPEPATA O SAUTÈ DI COZZE € 12

• *ALICI MARINATE € 18

• *MISTO COTTO (cinque varietà secondo la stagione e la disponibilità) € 26

• *TAGLIATELLA DI SEPPIA SU CREMA DI PATATE E TARTUFO NERO € 25

• *CALAMARO SCOTTATO SU SPUMA DI SPINACI E FUNGHI PORCINI € 22

• *PLATEAU IMPERIALE € 60

  Tartare di Tonno, Salmone, Spada, Fasolari, Ostriche, Cozze pelose, Alici marinate, Capesante marinate al Lime Gamberi rossi, Scampi, Tagliatelle di Calamari (prodotti suscettibili a variazione secondo disponibilità)

• *PLATEAU IMPERIALE 1⁄2 PORZIONE € 40

• *TARTARE DI TONNO € 24

• *TARTARE DI SALMONE € 22

• *TARTARE DI GAMBERO ROSSO (80 gr) € 35

• *TARTARE DI RICCIOLA € 28

• *TARTARE DI SPADA € 28

• *TARTARE DI BRANZINO € 28

• *TARTARE DI BRANZINO € 20

• *CARPACCIO DI TONNO € 24

• *CARPACCIO DI SALMONE € 22

• *CARPACCIO DI BRANZINO € 20

• *CARPACCIO DI RICCIOLA € 28

• *CARPACCIO DI SPADA € 28

• *OSTRICHE FINE DE CLAIRE cad. € 4

• *SCAMPI al kg. € 130

• *GAMBERI ROSSI DI MAZARA al kg. € 150

• *RICCI cad. € 4

* Prodotto fresco abbattuto all’origine secondo normativa vigente (REG.CE 850/04) oppure surgelate all’origine a seconda della disponibilità del mercato.

• *MALTAGLIATI AL RAGÙ DI TONNO € 25

• *LINGUINE CON PESCATRICE E POMODORINI € 24

• *PACCHERI AL MEZZO ASTICE € 30

• *SPAGHETTONI AI FRUTTI DI MARE € 25

• *GNOCCHETTI CON GAMBERI ROSSI, GRANELLA DI PISTACCHIO E PORRO € 25

• *PACCHERI CON PESCE SPADA, MELANZANE, MANDORLE E POMODORINI CONFIT € 24

• *RISOTTO DELLO CHEF (secondo ispirazione) € 25

• SPAGHETTONI ALLE VONGOLE € 20

• SPAGHETTONI CON VONGOLE E BOTTARGA € 22

• *LINGUINE AI RICCI (secondo disponibilità stagionale) € 30

• *SPAGHETTONI AI FRUTTI DI MARE CON TARTUFO NERO € 34

• *MALTAGLIATI CON VONGOLE E PORCINI € 28

• *LA NOSTRA ZUPPA DI PESCE (calamaro, seppia, gamberone, polpo, cozze, vongole) € 28

• ZUPPA VEGANA € 18

• VELLUTATA DI FAGIOLI, COZZE E PECORINO € 18

* Prodotto fresco abbattuto all’origine secondo normativa vigente (REG.CE 850/04) oppure surgelate all’origine a seconda della disponibilità del mercato.

• *TONNO IN CROSTA DI SEMI DI SESAMO E PAPAVERO CON MAIONESE AL BALSAMICO E CIPOLLA CARAMELLATA € 26

• *PESCE SPADA CON POMODORINI, OLIVE, PINOLI E CAPPERI € 26

• *INVOLTINO DI BRANZINO CON VERDURA DI STAGIONE SU CREMA DI ZUCCA € 22

• *BACCALÀ CROCCANTE CON MIELE DI ACACIA E VERDURE DI STAGIONE € 26

• *LA NOSTRA FRITTURA (calamaro, seppia, gamberi, filettini di pesce selezionato, polpo, paranza) € 28

• *MEDAGLIONI DI PESCATRICE CON LARDO DI COLONNATA E CREMA DI PISELLI PESCATO DEL GIORNO al kg. € 90

• ASTICE ALLA CATALANA al kg. € 100

• *BRANZINO SCOTTATO IN PADELLA CON CIME DI RAPA E SALSA ALLE OSTRICHE € 26

• *BACCALÀ CON FIORI DI ZUCCA E FUNGHI PORCINI € 30

• *PESCE SPADA SU LETTO DI VERDURE CON TARTUFO NERO € 30

• *ASTICE BLU al kg. € 180

• *ARAGOSTA al kg. € 250

• *LA GRIGLIATA MISTA (tonno, spada, seppia, gamberone, pesce bianco, calamaro) € 30

• *ORATA € 24

• *BRANZINO € 24

• *TRANCIO DI TONNO € 24

• *TRANCIO DI SPADA € 26

• *TRANCIO DI SALMONE € 22

• *CALAMARO € 24

• *GAMBERONE al kg. € 80

• *ASTICE al kg. € 100

* Prodotto fresco abbattuto all’origine secondo normativa vigente (REG.CE 850/04) oppure surgelate all’origine a seconda della disponibilità del mercato.

• MOZZARELLA DI BUFALA E POMODORINI € 16

• CRUDO DI PARMA INVECCHIATO 18 MESI € 15

• CRUDO DI PARMA INVECCHIATO 18 MESI E MOZZARELLA DI BUFALA € 22

• SPAGHETTONI CON POMODORINI E BASILICO € 16

• GNOCCHETTI POMODORINI, MELANZANE E BASILICO € 18

• PAPPARDELLE CON TARTUFO NERO € 28

• ENTRECOTTE DI MANZO € 24

• FILETTO DI MANZO AI PORCINI € 30

• TAGLIATA DI MANZO CON TARTUFO NERO € 32

• INSALATA MISTA € 6

• PATATE AL FORNO € 6

• PATATE CHIPS € 5

• VERDURINE SALTATE IN PADELLA € 8

• SELEZIONE DI FORMAGGI (tagliere piccolo) € 12

• SELEZIONE DI FORMAGGI (tagliere grande) € 18

• TIRAMISÙ € 8

• PASTIERA NAPOLETANA € 8

• CREMA CATALANA € 8

• CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO € 8

• CREME CARAMEL € 8

• CUORE CALDO AL CIOCCOLATO € 8

• LIMONE € 5

• MELA VERDE € 5

• CON AGGIUNTA DI VODKA O CALVADOS € 8

• CREMA € 6

• CIOCCOLATO € 6

• PISTACCHIO € 6

• FRUTTI DI BOSCO € 8

• FRAGOLE € 7

• ANANAS € 7

• ACQUA 2,50

• BIBITE € 5

• BIRRA MARECRUDO Artigianale non filtrata (33 cl) € 8

• TÈ CALDO, TISANE & INFUSI € 4

• CAFFÈ € 2,50

• CAFFÈ CORRETTO € 4

• AMARI € 5

• AMARI ARTIGIANALI da € 7

• DISTILLATI SPECIALI ASSOLUTI da € 10 a € 50

• COCKTAIL MARTINI € 15

• MOSCOW MULE € 15

• GIN TONIC/LEMON € 15

• VODKA TONIC/ LEMON € 15

• NEGRONI € 15

• AMERICANO € 15

• KIR ROYAL € 15

• APEROL SPRITZ € 15

• PANE (di nostra produzione) & COPERTO € 4

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